EMPÓRIO
os produtos que criam nosso sabor, também na sua cozinha
Empório internacionalmente local
Nosso empório Internacionalmente Local oferece diversos produtos artesanais com denominação de origem local. Temos uma linha de produção própria, que leva o selo do projeto, e outra de pequenos produtores gaúchos e de demais estados brasileiros.
O projeto Internacionalmente Local foi criado em 2011 pelo chef Carlos Kristensen para estudar os biomas e os produtos regionais, resgatando a importância histórica e as raizes gastronômicas do povo gaúcho e trabalhando com pequenos produtores artesanais do RS. Tem como principal objetivo fomentar essas cadeias produtivas locais e levar esses ingredientes à mesa das pessoas.